当时方位:免费www.188bet.com网主页 > 风俗猜测 > 二十四节气 > 立夏 >

立夏摄生食谱,立夏摄生吃什么?

2014-04-10  美丽心境

摄生诀窍
 
传统中医以为,人们在春夏之交要适应气候的改变,要点重视心脏。心为阳脏,主阳气。心脏的阳气能推进血液循环,坚持人的生命活动。心脏的阳热之气不只坚持其自身的生理功用,并且对全身有温养效果,人体的水液代谢、汗液调理等,都与心阳的重要效果分不开。
 
 
初夏之时,老年人气血易滞,血脉易阻,每天清晨可吃少数葱头,喝少数的酒,促进气血流转,心脉无阻,便可防备心病发作。立夏之后,气候逐步转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏今后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能弥滋养分,又起到强心的效果。平常多吃蔬菜、生果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供应,能起到防备动脉硬化的效果。总归立夏之季要养心,为安度盛暑做准备,使身体各脏腑功用正常,以到达“正气足够,邪不行干”的境地。
 
 
立夏前后[4],我国大部分地区平均气温在18℃至20℃,正是“各样红紫斗芳香”的大好时节。地理专家提示说,立夏今后,气候转热,传统中医以为,“暑易伤气”,“暑易入心”。因而,值此刻节,人们要重视精力的保养,加强对心脏的保养,特别是老年人要有认识地进行精力保养,坚持神清气和、心境愉快的状况,切忌大悲大喜,防止悲伤、伤身、伤神。
 
 
[5]《素问·四气调神大论》曰:“夏三月,此谓蕃秀;六合气交,万物华实”。夏三月是指从立夏到立秋前,包含立夏、小满、忙种、夏至、小暑、大署六个节气。立夏、小满在阴历四月前后,称之为孟夏(夏之初),气候渐热,植物茂盛,此刻节有利于心脏的生理活动,人在与节气相交之时故应顺之。所以,在整个夏天的摄生中要重视对心脏的特别维护。《医学源流论》曰:“心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。心藏神,故为神明之用。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之。血肉之心即指实质性的心脏;神明心,是指承受和反映外界事物,进行认识、思想、情志等活动的功用。《医学入门》曰:“血肉之心形如未开莲花,居肺下肝上是也。神明之心……操纵万事万物,虚灵不昧是也。”
 
 
心的生理功用:主血脉,主神志。心主血脉包含了主血、主脉两方面。血指血液,脉指脉管,又称经脉,是血液运转的通道。心脏和脉管相连,构成一个密闭的体系,成为血液循环的纽带。心脏不停地跳动,推进血液在全身脉管中循环无端,周流不息,成为血液循环的动力。而血液运载的养分物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮裘以及整个全身都得到养分,以坚持其正常的生理功用。心脏功用正常则脉象弛缓有力,节律均匀,面色光润光泽;若心脏发作病变,则会呈现血流不畅,脉管空无而见面色无华,脉象纤细无力,气血瘀滞,血脉受阻而见口舌青紫,心前区烦闷和刺痛,脉象结、代或促、涩。
 
 
主神志,既是心主神明,有满意藏神。所谓的神,中医学对其有广义和狭义之分。广义的神,是指整个人体生命活动的外在体现,它涵概了人体的形象、面色、目光、言语、应对、肢体活动的姿势等;而狭义的神,即心所主之神志,多指人的精力、认识、思想活动等。神的构成在藏象学中以为,精气是构成人体和坚持机体生命活动的物质基础,也是发作神的物质基础。神由先天之精气所化生,胚胎构成之即,生命之神也就发作了。在人体成长发育过程中,神依赖于后天水谷精气的充养,正如《灵枢·平人绝谷》中所说:“神者,水谷之精气也。”心主神志得生理功也包含了两个方面。一,在正常状况下,神明之心承受和反映客观外界事物,进行精力、认识、思想活动;其二,神明之心为人体生命活动的操纵,在脏腑之中居于首要地位,五脏六腑皆在心的一致指挥之下,才干进行一致和谐的正常活动。
 
 
心的生理特性体现出:其一,心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳,心的阳气能推进血液循环,坚持人的生命活动,使之活力不息,故喻之为人身之“日”。《医学真实易》称:“盖人与六合相合,天有日,人亦有日,君父之阳,日也”。心脏的阳热之气,不光坚持了自身的生理功用,并且对全身有温养效果。“心为火脏,烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化,审阳之和煦蒸发,以及全身的水液代谢、汗液的调理等等,都与心阳的重要效果分不开;其二,心与夏气相通应。即人与自然界是一个一致的全体,自然界的四时阴阳消长改变,与人体五脏功用活动是彼此相关、彼此通应的。心通于夏气,是说心阳在夏天最为旺盛,功用最强。
立夏节气常常衣单被薄,即便体健之人也要谨防外感,一旦患病不行容易运用发汗之剂,防止汗多悲伤。老年人更要留意防止气血瘀滞,以防心脏病的发作。故立夏之季,情宜畅怀,清闲自乐,切忌暴喜悲伤。清晨可食葱头少数,晚饭宜饮红酒少数,以疏通气血。详细到膳食保养中,咱们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。
 
 
时令节气话摄生“立夏”与“小满”
 
5月5日立夏[6],5月21日小满。人们习气把立夏当作是温度显着升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季成长的一个重要节气。宋代诗人范成大在《村居即事》诗中曰:“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。村庄四月闲人少,采了蚕桑又插田。”在民间有立夏称体重、吃蛋、喝茶等风俗。 从摄生的视点看,立夏后,人体要适应气候的改变,重在养心。中医以为,五脏之中的心对应夏,“心为一身之主,脏腑百骸皆听令于心,故为君主”。“心主神,为神明之用”。当夏天气温升高后,加重了人们的严重心思,极易烦躁不安,心火过旺,好发脾气。现代医学研讨发现,人的心思、心情和躯体可通过神经与内分泌体系及免疫体系相互联系、相互影响。所以,此刻不只仅是心情动摇崎岖,肌体的免疫功用也较为低下,起居、饮食稍有不当,就会发作各种疾病,然后影响健康。特别是老年人,由发火气愤引起心肌缺血、心律失常、血压升高的状况并不罕见。所以,在“立夏”之季要做好精力摄生,做到神态安静、笑口常开、自我调理、制怒平缓。绘画、书法、听音乐、下棋、莳花、垂钓等都可以调理精力,坚持心境舒畅。
 
 
摄生食谱
 
[5]荷叶凤脯:
[配料] 鲜荷叶2张,火腿30克,剔骨鸡肉250克,水发蘑菇50克,玉米粉12克,食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
 
荷叶凤脯
[做法] 鸡肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。
蘑菇用开水焯透捞出,用凉水冲凉,把鸡肉、蘑菇一同放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片拌和均匀,然后分放在10片三角形的荷叶上,再各加一片火腿,包成长方形包,码放在盘内,上笼蒸约2小时,若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一洁净盘内,拆包即可食用。
[成效] 清芬养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适合夏天食补。
鱼腥草拌莴笋:
[配料] 鱼腥草50克
 
鱼腥草拌莴笋
,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
[做法] 鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用沸水焯后捞出,加食盐拌和腌渍待用。莴笋剥皮去叶,冲刷洁净,切成1寸长粗丝,用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,参加酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米拌和均匀,淋上香油即成。
[成效]清热解毒,利湿祛痰。对肺热咳嗽,痰多粘稠,小便黄少、热痛等症均有较好的效果。
桂圆粥:
 
桂圆粥
[配料] 桂圆25克,粳米100克,白糖少数。
[做法] 将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。
[成效] 补益心脾,养血安神。特别适用于劳悲伤脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症。
 
留意:喝桂圆粥忌喝酒、浓茶、咖啡等物。
 
阳历五月五日前后,为夏天的开端,也是农家的大忙时节。有“立夏三朝遍地锄”,“雨打立夏,有水洗耙”,“立夏不雨,犁耙高挂”之农谚。宋范成大《村居即事》诗云:“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。村庄四月闲人少,采了蚕桑又插田。”
 
立夏仍是一个民间传统节日,在菇西溪一带有做“立夏饼”,吃豆腐的风俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬,好爬山。还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏”。
 
立夏天,让牛也过节,不必竹枝鞭牛,要给牛吃新鲜的草料。喂卵酒,吃牛人参——珍珠莲。
 
立夏天趣俗用大秤称人轻重,别肥瘦,说称往后人不会蛀夏。四川山区人家此日忌坐门槛,说坐往后双脚会时常发酸。
 
立夏吃稀食能避暑养胃
 
立夏,是夏天的第一个节气,表明温暖的春季现已完毕,酷热的夏天行将开端。
 
因为夏天酷热而出汗多,体内丢掉的水分多,脾胃消化功用较差,所以多进稀食是夏天饮食摄生的重要办法。如早、晚进餐时食粥,午饭时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能滋养身体。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,滋味幽香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的效果。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有避暑止渴、清热解毒、生津利尿等效果。
 
夏天的养分耗费较大,而气候酷热又影响人的胃口,除留意饮食清洁和清淡为主外,还要留意弥补一些养分物质。
 
1、弥补足够维生素,如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬
 
2、弥补水和无机盐,特别是要留意钾的弥补,豆类或豆制品、香菇、生果、蔬菜等都是钾的很好来历。多吃些清热利湿的食物,如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等都有较好的避暑效果
 
3、适量地弥补蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。
上一篇:立夏风俗,民间在立夏时都有哪些风俗?
下一篇:没有了
“立夏摄生食谱,立夏摄生吃什么?”的相关文章
立夏节气相关谚语 立夏的诗句 立夏吃什么? 立夏是什么时分?立夏是几月几日 m88明升 立夏是什么意思 2017年立夏是哪天?2018年立夏是哪天?2019 2020年立夏是哪天?2021年立夏是哪天?2022 2014年立夏是哪天?2015年立夏是哪天?2016 立夏摄生食谱,立夏摄生吃什么?
全站抢手免费www.188bet.com:五行查询八字命运日干论命称骨www.188bet.com名字打分观音灵签月老灵签诸葛神算文王神卦六爻占卜三世书财气眼跳猜测生男生女属相配对名字配对星座配对表血型配对表心思年纪测验周公解梦智商测验黄道吉日查询阴阳历转化
假如您不想在当时运用的电脑留下您的www.188bet.com记载,请点击主页的“从头测验”按钮,假如没有此按钮,阐明您的信息现已铲除
周易等在我国有着悠长的前史,民间188bet首页风俗相同有着久远的影响,请科学的对待它们,不要执迷其间。
The main provision of this Web site:Free fortune-telling and forecast.
Copyright © 2005-2018 onlinemigration.net All rights reserved. 版权所有:www.188bet.com网